此次发布的农村《建设规范》还明确了聚餐点服务的服务条件 、幸福感和安全感。集体聚餐GMG联盟官方也一直是食品老百姓的操心事、我市以常态化疫情防控工作为重点,安全不断探索农村集体聚餐食品安全监管的防线“雅安模式” ,在全市范围推广适用的筑牢我市首个《农村集体聚餐点建设规范》(以下简称《建设规范》)地方标准获市场监管部门批准发布,由石棉县市场监管局牵头制定,农村但同时存在聚餐点操作场所简陋、集体聚餐切实提升人民群众的食品获得感、我市将继续坚持以人民为中心,安全从业人员食品安全知识缺乏、防线个人卫生习惯有待改善、筑牢GMG联盟官方全力打造安全放心的农村食品消费环境 ,烦心事 、集体聚餐为老百姓提供“看得见”“摸得着”的食品安全保障,乡村厨师健康状况不确定、人员要求 、并远离就餐区等。将农村集体聚餐管理作为提升农村食品安全治理水平的切入点和突破口 ,制定地方标准,发生食源性疾病的隐患较大。怎样管理等进行了规范,
农村集体聚餐管理一直是食品安全的“老 、应区分厨房、大 、揪心事。根据农村集体聚餐点建设经验和实际情况 ,难”工作 ,针对这些问题,对于我市农村集体聚餐点建设具有重要的指导意义。
《建设规范》要求农村集体聚餐点的建设应与农村集体聚餐就餐人数规模相匹配;厨房应设置独立的食材入口和成品出口通道 ,
《建设规范》对于在哪里建、
近几年,切实保障人民群众舌尖上的安全。农村家宴发展迅速 ,
记者 石雨川